Кулинарный портал

Морские гребешки в винно-сливочном соусе

Ингредиенты: - 10 - 15 морских гребешков - 1 долька чеснока - малюсенький пучок петрушки - 1 чайная ложка сока лайма либо лимона - мука - сто мл сливок - сто мл белоснежного вина - 1 чайная ложка крахмала(без верха!) - соль - перец - оливковое масло
...
334 |

Цветная капуста с грибами в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты: - кочан цветной капусты - шампиньоны 0,5 кг - помидоры 3 штуки - сладостный болгарский перец 2 штуки - сливки 20% 250 мл - сыр жесткий сто г - соль, перец, мускатный орешек по вкусу
...
269 |

Молодой картофель в сливочном масле

Ингредиенты: - картофель юный – 1 кг. - мята – 2 веточки - масло сливочное – 50 гр. - петрушка – 30 гр. - укроп - 30 гр. Метод приготовления: Юный картофель промыть, почистить, положить в кастрюлю и отварить, добавив мяту. Воду слить. В картофель добавить сливочное масло и измельченные укроп и петрушку. Кастрюлю накрыть
...
226 |

Куриные сердца в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты: - Куриные сердечки – 0.5 кг, - Сыр – 200 г, - Сливки – 0.5 л, - Пытка – 2 ст.л., - Лук – 1 шт, - Соль Метод приготовления: Сердечки кропотливо промываем, обжариваем на растительном масле. Прибавляем соль. Лук нарезаем мелко, опосля чего же прибавляем к сердечкам и гасим в течение 15 минут. Прибавляем в сковороду
...
253 |